Debat: Min nøgne arkitektfar ville have sat pris på, at madproduktionen er på vej ind i byerne

De spirende forsøg med at dyrke mad i byerne skal vokse sig meget større, hvis vi skal genvinde vores forståelse for mad og ikke mindst brødføde verden midt i klima- og biodiversitetskrisen, skriver Rikke Lundsgaard, landbrugspolitisk seniorrådgiver i Danmarks Naturfredningsforening. Men zoneinddelingen står måske i vejen.